Restaurant
Villa Marie Saint-Barth invite l’Italie à sa nouvelle table, Dolce Vita. On embarque, séduit par le charme rococo des Tropiques et la fantaisie colorée de la Sicile, pour arriver dans un décor colonial chic et glam rehaussé de jaune citron, orné de fresques en céramique joyeuses et solaires et de beaux meubles en rotin et bois exotiques. Une adresse romantique où plane un délicieux sentiment d’insouciance. On y savoure, sur fond de musique italienne bien sûr,
à l’abri des regards et de la foule depuis les hauteurs de Colombier, le meilleur de cette île méditerranéenne à l’insolente beauté : spaghetti alle vongole, escalopine al limone, encornets all’arrabbiata ou encore pasta Cacio et Pepe flambées dans la meule de parmesan. Sans parler des desserts, des plus « dolce » : tiramisu Riviera, pain perdu de panettone, panacotta vanille et marmelade d’agrumes ou torta della nona, fatale comme un baiser. Une nouvelle table où le glamour et la gourmandise sont, loin d’être un péché, un art de vivre.
Bar
Rhums & Cigares
Bienvenue au Bar de l'hôtel, qui dans ce cadre unique vous fera découvrir une sélection des meilleurs rhums de la région accompagnés de bagues exceptionnelles provenant de la cave à cigares. Zacapa, Mount Gay, Appleton, Diplomatico, Beach House Spiced, Angostura, vous n'avez que l'embarras du choix !
Transport
Villa Marie Saint-Barth vous propose des locations de voiture (à l’avance ou bien sur place) ainsi que les transferts depuis et vers l’aéroport et le port.
Piscine
La piscine extérieure, nichée dans les jardins, permet de se rafraîchir en profitant de l’explosion de couleurs des fleurs et plantes exotiques.
Fitness & Spa / SPA Pure Altitude
Le spa Pure Altitude de Villa Marie Saint- Barth se pare de coquillages sur fond turquoise pour plonger ses hôtes dans un océan de bien-être. 2 cabines de soin, 1 salle de fitness et des soins personnalisés sont à découvrir : Rituel Pur Coconut, soin réparateur après soleil au Jasmin, soin régénérant Rose de l’Himalaya...
2 cabines de soins
1espace fitness
1 boutique